傳菜升降機(jī)是廚房電梯,隨著傳菜升降技術(shù)的不斷發(fā)展,傳菜升降機(jī)的應(yīng)用越來越普遍。作為新用戶,怎么使用傳菜升降機(jī)。
使用傳菜升降機(jī)需要注意的隱患有哪些?
傳菜升降機(jī)的應(yīng)用,提高了酒店的傳菜速度,客戶滿意度提高。使用傳菜升降機(jī)也有隱患,需要您注意以下幾點,操作!
1、傳菜機(jī)安裝完畢后未經(jīng)檢測驗收,存在隱患便投人使用。
2、多數(shù)拆裝隊伍是臨時組成的,管理不嚴(yán),操作人員未經(jīng)培訓(xùn),無證上崗。
3、人員缺乏傳菜機(jī)的技術(shù)知識,意識淡薄,責(zé)任心不強,違章作業(yè)。
4、拆裝前未認(rèn)真編制塔式起重機(jī)拆裝方案,拆裝過程中未認(rèn)真組織,無技術(shù)人員統(tǒng)一指揮。
5、部分主管部門管理力度不夠,大多數(shù)企業(yè)對機(jī)械管理重視不夠,以包代管,對傳菜設(shè)備使用缺乏的督促管理和檢查。
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