傳菜電梯是很多餐館選擇的工具，傳菜電梯安裝過程中首先應該要先了解電梯的工作原理，下面小編就為大家介紹一下傳菜電梯的原理：

傳菜電梯的機房部分是由制動機、減速器、曳引輪、電動機等這些機件組成的。其曳引機是靠曳引繩和曳引輪的摩擦來實現(xiàn)轎廂運行的驅(qū)動機器。另外傳菜機中有電梯控制柜，柜上有PC微電腦和各種接觸器與繼電器，并且通過控制線來控制電纜，來達到操控與保護等這些性能的要求。

傳菜電梯轎廂是電梯中裝載貨物的金屬構件。通過借助曳引繩的牽動沿著導軌來作垂直升降，并以此來完成載貨任務。

另外還有傳菜電梯井道部分，井道中的緩沖器是設置在井道坑內(nèi)轎廂與對重的一種緩沖裝置。是為了對轎廂時空兒發(fā)生的超速下墜或墮落時的對重祈禱緩沖的作用。對重是用其重量來平衡轎廂重量，并且用以改善曳引性能的一種裝置。

還有層站的部分，增粘中有廳門、樓層指示燈與召喚按鈕。廳門是在井道的每層都有的，廳門在關閉之后，開關才會接通啟動電梯。樓層指示燈就是裝在層門側(cè)面或是上面顯示電器形式方向與轎廂所在樓層的裝置。而召喚按鈕是裝在每個層門側(cè)面用以操控電梯的裝置。